昨日はニュージーランドでワイン醸造を行っている小山竜宇さんのテイスティングセミナーを開催致しました。
和歌山へは初めて来たということで関空から和歌山駅東口に着いての第一印象が「すごく静かな街だなぁ」と思ったらしいです(笑)
小山さんはすごく気さくでワイン造りのいろいろなことをお話しして頂きました。
ニュージーランドの南島にあるノースカンタベリーのワイパラで造られたピノ・ノワールやリースリングのワインたちは凛として繊細で、今飲んでも美味しく感じましたが、5年後10年後がもっと楽しみです。
先週に訪問した日本酒の高垣酒造さんでも感じたことですが、そのお酒には造り手の思いが詰まっています。私たち販売者はその造り手の思いを感じながら消費者に伝えていかなければならないと本当に勉強になりました。
ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。
小山竜宇さん、ありがとうございました。
また、輸入元のヴィレッジセラーズの前田さん、ありがとうございました。
また、和歌山に来てくださいね。
昨日は月例火曜ワイン教室の課外授業で有田川町の高垣酒造さんに蔵元見学に行ってきました。
創業180年の歴史ある蔵元です。社長で杜氏の高垣任世さんが丹精込めて酒造りをしているのが伝わってきました。
全てが機械化されていくこの時代に昔ながらの酒造りに一生懸命取り組んでいます。
離れでお弁当を食べながら、みんなで美味しいお酒も頂きました。心も満腹にして帰ってきました。
高垣酒造さん、ありがとうございました。
また、ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。お疲れ様でした。
いつもお世話になり、ありがとうございます。
さて、当店のワイン担当 出口美穂が「サクラワインアワード2020」のワイン審査会に出席のため、下記の期間留守になります。
ご迷惑お掛け致しますが、ご了承ください。
令和2年1月27日(月）～1月30日(木）
www.sakuraaward.com/jp/index.html
12月31日(火）から1月3日(金）までお正月休みとさせていただきます。
今年一年、本当にありがとうございました。
これからもみなさまのご期待に応えられるよう、精進いたします。
来年もよろしくお願い致します。
