春の光に、穏やかないつもの生活に戻れることを祈っています。
毎年、「春の試飲会」を4月の初旬にさせていただいているのですが、今年はお休みをさせていただくことにしました。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
春の試飲会のワインたちは店内にて試飲会価格で販売しております。
尚、店内は2時間毎の換気、消毒液の設置…当たり前のことですが、しております。
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昨日はニュージーランドでワイン醸造を行っている小山竜宇さんのテイスティングセミナーを開催致しました。
和歌山へは初めて来たということで関空から和歌山駅東口に着いての第一印象が「すごく静かな街だなぁ」と思ったらしいです(笑)
小山さんはすごく気さくでワイン造りのいろいろなことをお話しして頂きました。
ニュージーランドの南島にあるノースカンタベリーのワイパラで造られたピノ・ノワールやリースリングのワインたちは凛として繊細で、今飲んでも美味しく感じましたが、5年後10年後がもっと楽しみです。
先週に訪問した日本酒の高垣酒造さんでも感じたことですが、そのお酒には造り手の思いが詰まっています。私たち販売者はその造り手の思いを感じながら消費者に伝えていかなければならないと本当に勉強になりました。
ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。
小山竜宇さん、ありがとうございました。
また、輸入元のヴィレッジセラーズの前田さん、ありがとうございました。
また、和歌山に来てくださいね。
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2 months ago

わいん でぐち

昨日は月例火曜ワイン教室の課外授業で有田川町の高垣酒造さんに蔵元見学に行ってきました。
創業180年の歴史ある蔵元です。社長で杜氏の高垣任世さんが丹精込めて酒造りをしているのが伝わってきました。
全てが機械化されていくこの時代に昔ながらの酒造りに一生懸命取り組んでいます。
離れでお弁当を食べながら、みんなで美味しいお酒も頂きました。心も満腹にして帰ってきました。
高垣酒造さん、ありがとうございました。
また、ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。お疲れ様でした。
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3 months ago

わいん でぐち

新春のお慶びを申し上げます
今年も宜しくお願いいたします
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